Velkommen til Sjødalstrand gård

Tradisjonsrike oppskrifter

Det som ligger bak våre tradisjonsrike oppskrifter er de gamle, håndskrevne kokebøkene, samt en god dose kjærlighet. Opplev smaken av tradisjon her hos oss.

Lokale råvarer

Vi vet at smaken er best med helt ferske råvarer. Det gir også god miljøsamvittighet å vite at vi bruker kortreiste alternativer. Vi bruker plommer fra gården som hovedingrediens i alle våre produkter.

Kvalitetsbevisst

Siden begynnelsen har kvalitet vært en av våre fokusområder. Vi vet at kvalitet skaper trygghet. Vi sørger for at våre produkter til en hver tid lever opp til dagens standard og krav. Det kjennes trygt å ha hånd om produktet fra blomstring og helt frem til måltidet

Om oss

Om oss

Sjødalstrand ligger i en lun vik utenfor Ingierstrand i Nordre Follo kommune.

Før reformasjonen var stedet drevet av munkene på Hovedøya som nyttet jorda som urtehage, her vokser fremdeles mange varmekjøre og uvanlige arter. 

Vår familie har nå drevet i mange generasjoner som fiskerbonde der plommedyrking er landbruket og garnfiske står for den maritime delen.

Mye er fremdeles inntakt på gården og alle produkter er småskala der tre generasjoner steller plommene fra de blomstrer til de kan settes på bordet.

Våre produkter

Plommeterte

Gammel oppskrift, med mørdeig og plommer. Kjempegodt!

Kan lages glutenfri på forspørsel

Syltetøy

Laget for hånd, mye arbeid og enkel oppskrift.

Mest plommer og digg på brødskiva!

Hermetiserte plommer

Fra den tiden man ikke hadde frysemuligheter, eller man leide fryseboks på butikken.

Da måtte maten konserveres til senere bruk. Vi har puttet sommeren på glass og serverer den med vispet krem. Du kan også bruke vaniljeis eller kesam.

Velbekomme.

Plommegelè.

Vi lager to typer. En uten tilsetningssmak til viltretter, og en med chili til osteretter.

Les mer ...

Plommechutney.

Klassikeren lages av mango, men vi har laget vår egen variant av plommer.

Passer til alle middagsretter hvor tyttebær er naturlig i tillegg til at den smaker godt til stekt fisk. Prøv!

Dessertsaus. Ikke på lager

Dessertsaus laget av råsaft av plomme. Passer godt til is eller over riskremen på julaften:)

Les mer ...

Priser

Prisliste 2021
Hermetiserte plommer 1700ml 230,-
Hermetiserte plommer 850ml110,-
Plommesyltetøy 314ml75,-
Plommesyltetøy 580ml  
110,-
Plommechutney 212ml75,-
Plommechutney 314ml90,-
Dessertsaus 105ml60,-
Plommegele 120ml60,-
Plommeterte gluten-og laktosefri
Plommeterte
95,-
95,-
                                                                                                       

Følg oss på facebook

Kontakt oss

917 57 838
Sjødalstrandveien 25, 1420 SVARTSKOG
Orgnr 979 993 331